Đây là một câu chuyện tại một bang của nước Mỹ, từ việc nghiên cứu thị trường, lập kế hoạch, bắt tay vào thực hiện. Cụ thể:

Những người ở gần Đại học Oregon không chỉ cần cà phê và trà, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ, mà còn là một nơi để gặp gỡ thoải mái, thảo luận nhóm hoặc chỉ cần ngồi yên lặng, làm việc và đọc sách. Gần khuôn viên Đại học Oregon hiện có sẵn, nhưng quá đông thường xuyên và không phải là sự kết hợp phù hợp của các yếu tố cho tất cả mọi người.

Kế hoạch kinh doanh quán cafe hiệu quả

Giải pháp

Quán cà phê Java Culture được xác định sẽ trở thành nhu cầu thiết yếu hàng ngày của những người nghiện cà phê tại địa phương, một nơi mơ ước khi bạn cố gắng thoát khỏi những căng thẳng hàng ngày của cuộc sống và chỉ là một nơi thoải mái để gặp gỡ bạn bè hoặc đọc sách, tất cả trong một.

Thị trường

Văn hóa Java sẽ tập trung các hoạt động tiếp thị của mình vào việc tiếp cận sinh viên và giảng viên của trường Đại học, những người làm việc tại các văn phòng gần quán cà phê và những thanh thiếu niên sành điệu. Nghiên cứu thị trường của chúng tôi cho thấy đây là những nhóm khách hàng có nhiều khả năng mua các sản phẩm cà phê dành cho người sành ăn nhất. Vì việc tiêu thụ cà phê dành cho người sành ăn là phổ biến ở các nhóm thu nhập khác nhau và chủ yếu phụ thuộc vào trình độ học vấn cao hơn, vị trí gần khuôn viên Đại học Oregon sẽ giúp tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu.

Kế hoạch kinh doanh quán cafe hiệu quả

Cuộc thi

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Java Culture sẽ là các quán cà phê khác nằm gần khuôn viên Đại học Oregon. Chúng bao gồm Starbucks, Cafe Roma, The UO Bookstore và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác cung cấp cà phê.

Tại sao là chúng tôi?

Cà phê tuyệt vời, bánh ngọt, các lựa chọn bổ sung cho trà, v.v., bầu không khí rất thân thiện, không dây tốt, không gian bàn, bàn ghế thoải mái, bánh ngọt ngon, vị trí gần khuôn viên trường đại học.

Kỳ vọng

Dự báo

Chúng tôi có kế hoạch tăng trưởng như thể hiện trong biểu đồ dưới đây, được lấy từ dự báo doanh số của chúng tôi. Chúng tôi đặt mục tiêu duy trì tỷ suất lợi nhuận gộp 60% theo tiêu chuẩn ngành và chi phí hoạt động hợp lý, đồng thời tạo ra lợi nhuận hợp lý trong năm thứ hai và thứ ba.

Điểm nổi bật về tài chính theo năm

Cần biểu đồ thực tế?

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan là cách dễ nhất để tạo biểu đồ cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Cần có tài chính

Chủ sở hữu sẽ đầu tư 140.000 đô la và vay ngân hàng 30.000 đô la để trang trải các chi phí khởi nghiệp và tài sản cần thiết cộng với chi tiêu thiếu hụt trong những tháng đầu.

Kế hoạch kinh doanh quán cafe hiệu quả

Chi phí khởi nghiệp trị giá 27.000 đô la bao gồm:

• Chi phí pháp lý để xin giấy phép và giấy phép cũng như các dịch vụ kế toán tổng cộng là $ 1,300.
• Chi phí quảng bá tiếp thị cho sự kiện khai trương Văn hóa Java với số tiền là 3.500 đô la và cũng như in tờ rơi quảng cáo (2.000 tờ rơi với giá 0,04 đô la một bản) với tổng số tiền là 3.580 đô la.
• Các nhà tư vấn phải trả khoản phí 3.000 đô la cho ABC Espresso Services
• Bảo hiểm (trách nhiệm chung, bồi thường cho người lao động và thương vong về tài sản) với tổng phí bảo hiểm là $ 2,400.
• Chi phí thuê trả trước cho một tháng ở mức 1,76 đô la mỗi feet vuông trong tổng số tiền là 4.400 đô la.
• Tu sửa mặt bằng với số tiền $ 10.000.
• Các chi phí khởi động khác bao gồm văn phòng phẩm ($ 500) và tiền đặt cọc điện thoại và tiện ích ($ 2.500).

Những chi phí này sẽ được phát sinh trước khi ra mắt, vì vậy chúng sẽ thay thế chúng trong dự đoán tài chính của chúng tôi dưới dạng thu nhập giữ lại âm 27.680 đô la vào cuối tháng trước khi chúng tôi bắt đầu. Con số đó hiển thị trong bảng cân đối kế toán.

Tài sản khởi nghiệp cần có trị giá 143.000 đô la bao gồm:

• Tổng số tiền mặt trong ngân hàng là 67.000 đô la, bao gồm đủ để trang trải lương cho nhân viên và chủ sở hữu là 23.900 đô la trong hai tháng đầu tiên và tiền mặt dự trữ cho ba tháng đầu tiên hoạt động (khoảng 14.400 đô la mỗi tháng).
• Khoảng không quảng cáo khởi nghiệp trị giá 16.000 đô la, bao gồm:
  • Hạt cà phê (12 nhãn hiệu thông thường và 5 nhãn hiệu đã khử caffein) - 6.000 USD
  • Bộ lọc cà phê, bánh nướng, salad, bánh mì sandwich, trà, đồ uống, v.v. - $ 7.900
  • Nguồn cung cấp bán lẻ (khăn ăn, túi cà phê, vệ sinh, v.v.) - $ 1,840
  • Đồ dùng văn phòng - $ 287
• Thiết bị với tổng số tiền là 60.000 đô la:
  • Máy pha cà phê espresso - 6.000 USD
  • Máy pha cà phê - $ 900
  • Máy xay cà phê - $ 200
  • Thiết bị phục vụ thực phẩm (lò vi sóng, máy nướng bánh mì, máy rửa chén, tủ lạnh, máy xay sinh tố, v.v.) - $ 18,000
  • Phần cứng lưu trữ (thùng, giá đựng đồ dùng, giá, hộp đựng thức ăn) - $ 3,720
  • Thiết bị khu vực quầy (mặt trên quầy, bồn rửa, máy làm đá, v.v.) - $ 9.500
  • Thiết bị khu vực phục vụ (đĩa, ly, đồ dùng phẳng) - $ 3.000
  • Thiết bị lưu trữ (máy tính tiền, an ninh, thông gió, bảng chỉ dẫn) - $ 13,750
  • Thiết bị văn phòng (PC, fax / máy in, điện thoại, bàn ghế, tủ đựng tài liệu) - $ 3.600
  • Các chi phí linh tinh khác - $ 500

Nguồn vốn cho công ty đến từ hai nguồn chính - đầu tư của chủ sở hữu và vay ngân hàng. Hai chủ sở hữu lớn, Arthur Garfield và James Polk, đã đóng góp lần lượt 70.000 USD và 30.00 USD. Tất cả các nhà đầu tư khác đã đóng góp 40.000 đô la, nâng tổng số tiền đầu tư lên 140.000 đô la. 30.000 đô la còn lại cần thiết để trang trải chi phí khởi nghiệp và tài sản đến từ hai khoản vay ngân hàng - khoản vay một năm với số tiền 10.000 đô la và khoản vay dài hạn (5 năm) là 20.000 đô la. Cả hai khoản vay đều được bảo đảm thông qua Ngân hàng Hoa Kỳ. Do đó, tổng thiệt hại của ban đầu được giả định là 27.000 đô la.

Các số tiền hiển thị trong bảng cân đối trong tháng trước khi mở. Khoản đầu tư 140.000 đô la hiển thị dưới dạng Vốn trả góp. Khoản chi phí 27.000 đô la được coi là lợi nhuận giữ lại âm. Tài sản và nợ phải trả ở đó. Đây là tất cả theo tiêu chuẩn tài chính.